题目除采购人员采购食品时应索取发票等购货凭据，并做好采购记录外，向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的，还应索取食品生产许可证和产品检验合格证明A. 正确B. 错误除采购人员采购食品时应索取发票等购货凭据，并做好采购记录外，向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的，还应索取食品生产许可证和产品检验合格证明A. 正确B. 错误题目解答答案A. 正确