真空包装的目的是为了减少包装内的()含量，防止食品产生变质腐败。A. 氢气B. 氧气C. 二氧化碳D. 氮气

真空包装的目的是通过抽去包装内的空气，特别是氧气，来防止食品氧化变质和微生物的生长。氧气是导致食品氧化变质的主要因素之一，同时，氧气也是许多微生物生长繁殖的必要条件。因此，减少包装内的氧气含量可以有效延长食品的保质期。