因不当逐利、 恶性竞争、 社会矛盾和恐怖主义等原因影响,对食品进行的人为故意污染或蓄意破坏,属于传统风险A. 对B. 错

关键概念辨析：本题考查对传统风险与故意风险的区分。

• 传统风险通常指因自然因素、生产过程中的疏忽或技术缺陷导致的食品安全问题（如细菌污染、农药残留）。
• 故意风险则指人为蓄意为之的污染或破坏行为（如恐怖主义、商业竞争中的恶意添加）。
  题目中提到的“不当逐利、恶性竞争、社会矛盾和恐怖主义”均属于人为故意行为，因此不属于传统风险。

解题核心思路：

1. 明确传统风险的定义：由非故意因素导致的食品安全问题。
2. 分析题目中的原因（不当逐利、恐怖主义等）均为人为故意行为。
3. 结论：题目描述的行为属于故意风险，而非传统风险。