食用下列哪些食物可能引发食物中毒?A. 发芽的土豆B. 鲜黄花菜C. 红心甘蔗D. 未煮熟的四季豆

食物中毒通常由食用了含有毒素、有害微生物或未充分烹饪的食物引起。发芽的土豆含有龙葵素，鲜黄花菜含有秋水仙碱，红心甘蔗可能含有霉菌毒素，未煮熟的四季豆可能含有皂素和植物血凝素，这些成分都可能导致食物中毒。