【多】 下列可使用食品添加剂的情况包括（）A. 保持或提高食品本身的营养价值B. 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分C. 提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性D. 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏E. 掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷

食品添加剂的使用应遵循一定的原则，以确保食品安全和质量。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），食品添加剂的使用应符合以下原则：
1. 保持或提高食品本身的营养价值。
2. 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
3. 提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性。
4. 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
5. 不得掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷。