题目
餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时,应当查验下列哪项内容( )。A. 食品的名称、规格、净含量B. 食品的生产日期、保质期C. 生产者的名称、地址、联系方式D. 生产许可证编号、产品标准代号
餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时,应当查验下列哪项内容( )。
A. 食品的名称、规格、净含量
B. 食品的生产日期、保质期
C. 生产者的名称、地址、联系方式
D. 生产许可证编号、产品标准代号
题目解答
答案
ABCD
A. 食品的名称、规格、净含量
B. 食品的生产日期、保质期
C. 生产者的名称、地址、联系方式
D. 生产许可证编号、产品标准代号
A. 食品的名称、规格、净含量
B. 食品的生产日期、保质期
C. 生产者的名称、地址、联系方式
D. 生产许可证编号、产品标准代号
解析
餐饮服务提供者在采购国内食品生产企业生产的预包装食品时,需要确保食品的安全性和合法性。根据食品安全法规,预包装食品的标签上必须包含以下信息:食品的名称、规格、净含量、生产日期、保质期、生产者的名称、地址、联系方式、生产许可证编号、产品标准代号等。这些信息有助于消费者了解食品的基本情况,同时也有助于餐饮服务提供者进行质量控制和追溯管理。