以下茶类中属于六大茶类的有哪些()。A. 黑茶B. 绿茶C. 红茶D. 花茶

本题考查对中国传统六大茶类的识别能力。关键知识点在于明确六大茶类的分类标准（按制作工艺和发酵程度），并区分再加工茶与基础茶类。需注意花茶属于再加工茶，不属于六大基础茶类。

选项分析

A. 黑茶

黑茶属于六大茶类之一，通过微生物发酵形成独特风味。

B. 绿茶

绿茶是未发酵茶，通过高温杀青工艺制作，属于六大茶类。

C. 红茶

红茶是全发酵茶，通过完全氧化工艺制作，属于六大茶类。

D. 花茶

花茶是用基础茶（如绿茶）与鲜花窨制而成的再加工茶，不属于六大基础茶类。