题目
罐头、瓶装食品或其他小包装食品,应根据批号随机取样,同一批号取样件数,250以下的包装不得少于()个。A. 6B. 8C. 10D. 13
罐头、瓶装食品或其他小包装食品,应根据批号随机取样,同一批号取样件数,250以下的包装不得少于()个。
A. 6
B. 8
C. 10
D. 13
题目解答
答案
C. 10
解析
本题考查食品抽样检验的基本标准,核心在于掌握不同批次数量对应的最小取样件数要求。关键点在于理解“同一批号取样件数”的分段规定,尤其关注“250以下”这一区间对应的最低取样数量。需结合行业标准或相关法规,明确不同批次规模对应的抽样规则。
根据食品抽样检验的通用标准(如《食品安全抽样检验管理办法》),抽样数量通常按以下原则确定:
- 小批量(≤250件):直接规定最低取样件数,确保样本具有代表性。
- 大批量(>250件):按比例或其他方式计算取样数。
本题中,250以下的包装取样件数不得少于10个(选项C)。此规定基于以下考虑:
- 样本代表性:10个样本能有效覆盖小批量产品的质量风险。
- 行业惯例:避免取样过少导致检测结果偏差,同时减少企业负担。