10.其他食品许可范围为其他食品一个类别，许可明细为其他食品（具体品种明细）○ 对○ 错

本题考查对食品生产许可分类的理解，特别是“其他食品”类别的定义和许可明细的填写规范。关键在于明确“其他食品”作为一个独立类别存在，其具体品种需在明细中明确标注。需注意区分不同食品类别与明细的关系，避免混淆。

根据《食品生产许可分类目录》，其他食品是独立的许可类别（类别编号通常为31），用于归类那些不符合其他特定类别（如粮食加工品、乳制品等）的食品。题目中“其他食品许可范围为其他食品一个类别”正确指出了其分类归属，而“许可明细为其他食品（具体品种明细）”则符合实际操作要求，即需在明细中具体说明该食品的品种。因此，题目描述完全符合规定。