食物交换份中一份油脂类食物重量大约为( )克:A. 5B. 10C. 15D. 20

食物交换份是一种营养管理方法，它将食物按照其能量和营养成分分为不同的类别，每份食物的重量和能量值是固定的。对于油脂类食物，一份的重量通常为10克，因为油脂类食物的能量密度较高，10克的油脂类食物大约提供90千卡的能量。