【单选题】按照时间和场所对鸡尾酒进行分类,可以分成几类?A. 6 B. 7 C. 8 D. 9

考查要点：本题主要考查对鸡尾酒分类标准的掌握，特别是根据饮用时间和饮用场合的双重维度进行分类的能力。

解题核心：需明确鸡尾酒的常见饮用时段划分，并理解不同场合与时段的对应关系。关键在于时间维度（如早餐、下午茶、餐前酒等）和场合维度（如家庭聚会、酒吧等）的结合。

破题关键：需回忆鸡尾酒的典型时段分类，确认总类数。常见时段划分包括早餐、上午、下午茶、午餐、餐前酒、晚餐、餐后酒、夜晚，共8类。

鸡尾酒的分类通常结合饮用时间和饮用场合两个维度。具体时段划分如下：

1. 早餐（Brunch）：适合上午或下午初段的轻松饮品。
2. 上午（Morn）：工作或活动间隙提神的短饮。
3. 下午茶（Afternoon Tea）：英式下午茶的配套酒款。
4. 午餐（Lunch）：搭配正餐的清爽酒品。
5. 餐前酒（Aperitif）：刺激食欲的开胃酒，常见于酒吧。
6. 晚餐（Dinner）：与正餐搭配的佐餐酒。
7. 餐后酒（Digestif）：助消化的甜酒，常在餐后饮用。
8. 夜晚（Nightcap）：睡前小酌的温和酒类。

综上，按时间和场所分类共8类，对应选项C。