题目

以下哪些食品生产企业，应配备食品安全总监？A. 大中型食品生产企业B. 用餐人数超过500人以上的学校食堂C. 特殊食品生产企业D. 大中型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部

以下哪些食品生产企业，应配备食品安全总监？

A. 大中型食品生产企业

B. 用餐人数超过500人以上的学校食堂

C. 特殊食品生产企业

D. 大中型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部

题目解答

答案

ACD
A. 大中型食品生产企业
C. 特殊食品生产企业
D. 大中型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部