题目
食品机械与设备所使用的主要材料有 和 两大类。 2、食品卫生对机械材料的要求有 、 和 、 等。 3、食品机械常用不锈钢材料有——————、————————、————————等型号;
食品机械与设备所使用的主要材料有 和 两大类。 2、食品卫生对机械材料的要求有 、 和 、 等。 3、食品机械常用不锈钢材料有——————、————————、————————等型号;
题目解答
答案
1、金属材料和非金属材料;;2、无毒、无害、无异味、不与食品介质发生化学反应,不与清洗剂、消毒剂发生化学反应;;3、1Cr13, 0Cr18Ni9, 00Cr18Ni9