16。定型包装食品和食品添加剂，必须在包装标识或者产品说明书上根据不同产品分别按照规定标出（ )等。食品、食品添加剂的产品说明书，不得有夸大或者虚假的宣传内容。A. 品名、产地、厂名B. 生产日期、批号或者代号C. 主要功能D. 保质期限、食用或者使用方法E. 规格、配方或者主要成份

步骤 1：理解问题
题目要求我们确定定型包装食品和食品添加剂必须在包装标识或产品说明书中标出哪些信息。同时，食品和食品添加剂的产品说明书不得有夸大或虚假的宣传内容。

步骤 2：分析选项
A. 品名、产地、厂名：这些信息是消费者了解产品来源和生产者的重要信息，必须在包装标识或产品说明书中标出。
B. 生产日期、批号或者代号：这些信息有助于消费者了解产品的生产时间和批次，是食品安全管理的重要信息，必须在包装标识或产品说明书中标出。
C. 主要功能：这个选项不适用于所有食品和食品添加剂，因为不是所有产品都有特定的功能，所以这个选项不正确。
D. 保质期限、食用或者使用方法：这些信息是消费者了解产品安全性和正确使用方法的重要信息，必须在包装标识或产品说明书中标出。
E. 规格、配方或者主要成份：这些信息是消费者了解产品特性和成分的重要信息，必须在包装标识或产品说明书中标出。

步骤 3：总结答案
根据以上分析，选项A、B、D、E是必须在包装标识或产品说明书中标出的信息，而选项C不是必须标出的信息。