【单选题】下列哪种啤酒中属于下面发酵啤酒？A. 美式 IPAB. 比尔森 啤酒C. 英式 艾尔啤酒D. 小麦 啤酒

啤酒的发酵方式主要分为上面发酵和下面发酵。上面发酵啤酒（Ale）在发酵过程中酵母聚集在发酵液的表面，发酵温度较高，发酵时间较短。下面发酵啤酒（Lager）在发酵过程中酵母沉在发酵液的底部，发酵温度较低，发酵时间较长。比尔森啤酒是一种典型的下面发酵啤酒，具有清爽、淡色的特点。