新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作，工作后不必再进行健康检查。A. 正确B. 错误

本题考查对《食品安全法》中关于食品生产经营人员健康检查规定的理解。关键点在于明确健康检查是否为一次性要求，还是需要定期进行。根据法律规定，食品从业人员必须定期接受健康检查，而非仅在入职时检查一次。因此，题目中“工作后不必再进行健康检查”的说法是错误的。

根据《食品安全法》第四十五条明确规定：

1. 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。
2. 从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
3. 患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

题目中提到“工作后不必再进行健康检查”，忽略了定期检查的要求，因此该说法错误。