题目

餐饮服务提供者在食品召回和处置过程中，需进行记录的内容有哪些？（）A. 停止经营的不安全食品的名称、规格、生产日期B. 召回的不安全食品的批次、数量C. 处置的不安全食品的商标、保质期D. 无需记录召回食品的处置措施E. 记录消费者的投诉情况

餐饮服务提供者在食品召回和处置过程中，需进行记录的内容有哪些？（）

A. 停止经营的不安全食品的名称、规格、生产日期

B. 召回的不安全食品的批次、数量

C. 处置的不安全食品的商标、保质期

D. 无需记录召回食品的处置措施

E. 记录消费者的投诉情况

题目解答

答案

AB
A. 停止经营的不安全食品的名称、规格、生产日期
B. 召回的不安全食品的批次、数量