无论原料细嫩程度与茶内含物浸出程度,“醒茶”都是有必要的。A. 对B. 错

“醒茶”是指在泡茶之前，通过温润泡（即第一泡茶水不饮用，仅用于唤醒茶叶）来使茶叶舒展，以便更好地释放茶香和茶味。然而，是否需要“醒茶”取决于茶叶的种类和品质。对于一些细嫩的茶叶，如绿茶和白茶，它们的内含物容易浸出，不需要“醒茶”也能很好地展现茶香和茶味。而对于一些紧压茶或陈年老茶，由于茶叶较为紧实，需要通过“醒茶”来帮助茶叶舒展，以便更好地释放茶香和茶味。因此，不是所有情况下都需要“醒茶”。