【单选题】下面哪种食物中蛋白质含量最高()。A. 肉类B. 奶类C. 水果D. 大豆

蛋白质是构成人体组织和细胞的基本物质，对于维持生命活动至关重要。在日常饮食中，不同食物的蛋白质含量差异较大。肉类、奶类、水果和大豆都是常见的食物来源，其中大豆的蛋白质含量最高，且含有丰富的植物蛋白，是优质的蛋白质来源。