被指定用于治疗或预防疾病的物质,如功能性药品或食品也属于食品添加剂。A. 正确B. 错误

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。而被指定用于治疗或预防疾病的物质，如功能性药品或食品，其主要目的是治疗或预防疾病，而不是改善食品品质或加工工艺，因此不属于食品添加剂。