题目
7,测定蜂蜜中水分含量的恰当方法是A. 常压或减压干燥均可B. 常压或减压干燥均不可C. 常压干燥D. 减压干燥法
7,测定蜂蜜中水分含量的恰当方法是
A. 常压或减压干燥均可
B. 常压或减压干燥均不可
C. 常压干燥
D. 减压干燥法
题目解答
答案
D. 减压干燥法
解析
蜂蜜中水分含量的测定需要考虑蜂蜜的特性,蜂蜜含有大量的糖分,常压干燥时,蜂蜜中的糖分可能会发生焦化,影响测定结果。因此,减压干燥法是测定蜂蜜中水分含量的恰当方法,它可以在较低的温度下进行干燥,避免蜂蜜中的糖分发生焦化,从而得到准确的水分含量测定结果。