题目【填空题】冷点是指在杀菌冷却过程中,温度变化最缓慢的点。传导型食品罐头的冷点在(),对流型[1]食品罐头的冷点在()【填空题】冷点是指在杀菌冷却过程中,温度变化最缓慢的点。传导型食品罐头的冷点在(),对流型[1]食品罐头的冷点在()题目解答答案["罐的几何中心","罐中心轴上离罐底2-4cm处"]