20.白酒生产中,降度后会产生浑浊现象的原因()A. 酒度降低,醇溶性物质因溶解度降低而析出B. 加浆用水硬度高,造成硫酸钙等沉淀C. pH 值升高也有可能

步骤 1：理解白酒降度后浑浊现象的成因
白酒降度后产生浑浊现象的原因主要与溶解度、水的硬度和pH值有关。当酒度降低时，醇溶性物质的溶解度会降低，从而析出形成浑浊。加浆用水的硬度高时，会形成硫酸钙等沉淀，导致浑浊。pH值升高也可能影响物质的溶解度，从而导致浑浊现象。

步骤 2：分析选项
A选项：酒度降低，醇溶性物质因溶解度降低而析出，这是白酒降度后产生浑浊现象的一个重要原因。
B选项：加浆用水硬度高，造成硫酸钙等沉淀，这也是白酒降度后产生浑浊现象的一个重要原因。
C选项：pH值升高也有可能，pH值的变化会影响物质的溶解度，从而导致浑浊现象。

步骤 3：综合分析
综合以上分析，A、B、C三个选项都是白酒降度后产生浑浊现象的原因。