食物样品水分测定时,干燥器中盛放的干燥剂可以是A. 水碱石灰B. 无水硅胶C. 无水五氧化二磷D. 浓硫酸

在测定食物样品中的水分时，干燥器中需要放置干燥剂以吸收样品中释放出来的水分。干燥剂的选择需要考虑其吸湿能力、化学稳定性以及是否会对样品产生影响。无水硅胶是一种常用的干燥剂，它具有良好的吸湿性能，且化学性质稳定，不会与样品发生反应，因此是合适的选择。其他选项如水碱石灰、无水五氧化二磷和浓硫酸虽然也有吸湿能力，但它们可能与样品发生反应或对样品造成污染，因此不是最佳选择。