谷粒精加工过程中，随糊粉层减少而损失严重的营养素主要是（ ）。A. 蛋白质B. B族维生素C. 碳水化合物D. 胚芽油

谷粒精加工过程中，糊粉层是谷粒的一部分，它富含B族维生素。在精加工过程中，糊粉层被去除，导致B族维生素的大量损失。因此，糊粉层减少最直接影响的是B族维生素的含量。