3【单选题】茶汤中的（）能提高人的学习能力，增强记忆力。A. 茶多酚B. 咖啡碱C. 维生素D. 茶氨酸

本题考查对茶汤中主要成分及其功能的了解。关键点在于区分不同成分的作用：

• 茶氨酸是茶叶特有的氨基酸，具有放松神经、改善学习记忆的作用。
• 其他选项如茶多酚（抗氧化）、咖啡碱（兴奋剂，类似咖啡因）、维生素（营养补充）均与题干中的“提高学习能力、增强记忆力”无直接关联。

选项分析

A. 茶多酚

茶多酚是茶叶中的多酚类物质，主要作用是抗氧化、清除自由基，有助于延缓衰老，但与直接提升学习记忆无关。

B. 咖啡碱

咖啡碱是一种中枢神经兴奋剂，能提神醒脑，但过量摄入可能导致失眠或神经紧张，反而影响学习效率。

C. 维生素

维生素是人体必需的营养素，促进新陈代谢和免疫力，但其作用是基础性的，无法直接增强学习能力。

D. 茶氨酸

茶氨酸能促进大脑释放γ-氨基丁酸（GABA），调节神经活动，帮助缓解压力、提高专注力，从而改善学习记忆效果。这是茶叶中特有的功能成分，与题干描述完全匹配。