[判断题] 食品中的所有色素均对人有害。A. 正确B. 错误

食品中的色素分为天然色素和人工合成色素。天然色素来源于天然植物、动物或微生物，通常对人体无害，甚至具有一定的营养价值和健康益处。而人工合成色素，虽然在某些情况下可能对人体健康产生不利影响，但并非所有人工合成色素都对人有害。因此，不能一概而论地说食品中的所有色素均对人有害。