319.品评的步骤是()A. 眼观色B. 鼻闻香C. 口尝味D. 综合起来看风格

步骤 1：品评步骤的顺序
品评酒类时，通常遵循一定的顺序来确保品评的准确性和全面性。首先，通过视觉观察酒的颜色和透明度，这一步骤称为“眼观色”。接着，通过嗅觉来感受酒的香气，这一步骤称为“鼻闻香”。然后，通过味觉来品尝酒的味道，这一步骤称为“口尝味”。最后，综合以上观察和感受，对酒的整体风格进行评价，这一步骤称为“综合起来看风格”。

步骤 2：品评步骤的正确顺序
根据品评酒类的常规步骤，正确的顺序是：首先“眼观色”，然后“鼻闻香”，接着“口尝味”，最后“综合起来看风格”。因此，选项A、B、C、D都正确。