题目
[多选题]下列属于绿茶的有( )A. 龙井B. 牛抵茶C. 碧螺春D. 君山银针
[多选题]下列属于绿茶的有( )
A. 龙井
B. 牛抵茶
C. 碧螺春
D. 君山银针
题目解答
答案
ABC
A. 龙井
B. 牛抵茶
C. 碧螺春
A. 龙井
B. 牛抵茶
C. 碧螺春
解析
本题考查对中国绿茶种类的识别能力。解题关键在于准确记忆常见绿茶的代表品种,并区分其他茶类(如黄茶、乌龙茶等)。需注意部分茶叶名称可能因地域或习惯产生差异,但核心是抓住绿茶的典型特征(如色泽、制作工艺等)。
选项分析
A. 龙井
龙井茶是中国传统名茶,产于浙江杭州,属于绿茶中的极品,因“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称,是典型代表。
B. 牛抵茶
牛抵茶是绿茶的一种,主要产自中国南方地区。其外形条索紧结,色泽翠绿,汤色嫩绿,香气清香持久,符合绿茶特征。
C. 碧螺春
碧螺春产于江苏太湖洞庭山,属于卷曲型绿茶,以“形美、色艳、香浓、味醇”闻名,是绿茶中的名品。
D. 君山银针
君山银针属于黄茶,因制作工艺中“闷黄”步骤形成独特黄色,与绿茶的绿色特征明显不同,故不属于绿茶。