题目

在制作面食时B族维生素损失最多的烹调方法是( )。A. 焖B. 煮C. 烙D. 炸E. 蒸

在制作面食时B族维生素损失最多的烹调方法是( )。
  • A. 焖
  • B. 煮
  • C. 烙
  • D. 炸
  • E. 蒸

题目解答

答案

D 涉及知识点综合