关于餐厨具贮存的要求不正确的是？A. 采用密闭干净的保洁柜B. 餐厨具应开口倒置存放C. 保洁柜应定期进行清洁消毒D. 使用干净的棉布擦干

本题考查餐厨具贮存的正确要求，需结合食品安全知识进行判断。关键点在于理解贮存条件需避免污染、保持干燥的原则。错误选项往往涉及不符合卫生标准的操作，如使用可能携带细菌的工具。

选项分析

A: 采用密闭干净的保洁柜
密闭环境能有效防止灰尘和细菌进入，符合贮存要求，正确。

B: 餐厨具应开口倒置存放
倒置存放可沥干水分，避免潮湿环境滋生细菌，正确。

C: 保洁柜应定期进行清洁消毒
定期清洁消毒是基本卫生要求，正确。

D: 使用干净的棉布擦干
棉布若未彻底消毒或反复使用，可能携带细菌，增加污染风险。正确做法应为自然晾干或使用一次性纸巾，因此此选项错误。