题目
以下酒中属于米香型白酒的是()A. 桂林三花酒B. 洋河C. 五粮液D. 汾酒
以下酒中属于米香型白酒的是()
- A. 桂林三花酒
- B. 洋河
- C. 五粮液
- D. 汾酒
题目解答
答案
A.桂林三花酒
解析
本题考查中国白酒香型的分类及代表品牌。解题核心在于掌握不同香型白酒的典型代表及其产地。米香型白酒以大米为原料,具有蜜香清雅、入口绵柔的特点,其代表为桂林三花酒。其他选项中,洋河、五粮液属于浓香型,汾酒属于清香型,需通过香型特点和产地进行区分。
选项分析
A. 桂林三花酒
- 米香型白酒的典型代表,产自广西桂林,以大米为原料,工艺独特,酒体清澈,香气清雅。
- 符合题干要求。
B. 洋河
- 浓香型白酒,产自江苏宿迁,以高粱、大米、糯米等为原料,香气浓郁,口感绵甜。
C. 五粮液
- 浓香型白酒,产自四川宜宾,以高粱、大米、糯米等五种粮食为原料,香气馥郁。
D. 汾酒
- 清香型白酒,产自山西杏花村,以高粱为原料,香气清正,口感净爽。
关键结论:通过香型特点和代表品牌可排除B、C、D,正确答案为A。