关于鸡尾酒的特点，以下哪一选项的描述是正确的?A. 鸡尾酒通常过甜或过苦，以突出其独特风味。B. 鸡尾酒需要高温加热后饮用，以释放香气。C. 鸡尾酒需保持足够的冷冻，以维持其独特风味。D. 鸡尾酒必须使用三种以上的基酒调配而成。(1分)

鸡尾酒是一种混合饮料，通常由一种或多种基酒（如伏特加、朗姆酒、威士忌等）和其他成分（如果汁、糖浆、苦精等）混合而成。鸡尾酒的风味可以是甜的、苦的、酸的或辛辣的，这取决于所使用的成分。鸡尾酒通常在饮用前需要冷却，以保持其风味和口感。鸡尾酒的配方可以非常多样，但并不一定需要使用三种以上的基酒。