以下哪一项与细菌性食物中毒直接有关（）。A. 生熟食品交叉污染B. 进口食品没经检验检疫C. 使用过期食材烹煮食品

细菌性食物中毒的直接原因通常是食物在加工、储存或处理过程中受到细菌污染。本题需判断选项中哪一项最直接导致细菌污染。

• 关键点：细菌性食物中毒的核心是细菌通过污染进入食物，而交叉污染（如生熟食品混用）是常见且直接的污染途径。
• 干扰项分析：
  • B选项涉及检验检疫，属于预防措施，与中毒无直接因果关系。
  • C选项的过期食材可能因储存条件导致细菌滋生，但需结合是否彻底加热等因素，间接性较强。

选项分析

A. 生熟食品交叉污染

直接导致细菌污染。例如，用同一刀具或砧板处理生肉和熟食时，细菌（如沙门氏菌）会从生食转移到未再加热的熟食中，食用后引发中毒。

B. 进口食品未经检验检疫

检验检疫旨在发现潜在风险（如有害物质或细菌），但未检疫本身不直接导致细菌污染。细菌污染更可能源于加工或处理环节，而非检疫缺失。

C. 使用过期食材

过期食材可能因储存不当滋生细菌，但若烹饪时充分加热，细菌可能被杀死。若未加热或加热不彻底，才可能致病，因此关联性较弱。

结论：生熟交叉污染是细菌性食物中毒最直接的诱因。