题目

酿造酱油按发酵工艺分为（）酱油。A. 高盐固态发酵B. 高盐稀态发酵C. 低盐固态发酵D. 低盐稀态发酵

酿造酱油按发酵工艺分为（）酱油。

A. 高盐固态发酵

B. 高盐稀态发酵

C. 低盐固态发酵

D. 低盐稀态发酵

题目解答

答案

BC
B. 高盐稀态发酵
C. 低盐固态发酵