题目
品对防腐剂双乙酸钠、脱氢乙酸钠的最大使用-|||-量分别为: 3.0g/kg 、 0.5g/kg 。在某种熟肉制-|||-品中,下列防腐剂双乙酸钠、脱氢乙酸钠两种-|||-防腐剂的使用配比符合 GB2760-2014 规定的-|||-是()。-|||-A .2.0g/kg 、 0.2g/kg !!-|||-B .1.0g/kg 、 0.4g/kg-|||-C) .1.5g/kg 、 0.3g/kg-|||-D) 1.0g/kg 、 0.3g/kg

题目解答
答案
D. 1.0g/kg 、 0.3g/kg
解析
步骤 1:理解题目要求
题目要求我们找出在某种熟肉制品中,双乙酸钠和脱氢乙酸钠两种防腐剂的使用配比符合GB2760-2014规定的选项。根据题目,双乙酸钠的最大使用量为3.0g/kg,脱氢乙酸钠的最大使用量为0.5g/kg。
步骤 2:分析选项
A. 双乙酸钠2.0g/kg,脱氢乙酸钠0.2g/kg
B. 双乙酸钠1.0g/kg,脱氢乙酸钠0.4g/kg
C. 双乙酸钠1.5g/kg,脱氢乙酸钠0.3g/kg
D. 双乙酸钠1.0g/kg,脱氢乙酸钠0.3g/kg
步骤 3:验证选项
A. 双乙酸钠2.0g/kg < 3.0g/kg,脱氢乙酸钠0.2g/kg < 0.5g/kg,符合规定。
B. 双乙酸钠1.0g/kg < 3.0g/kg,脱氢乙酸钠0.4g/kg < 0.5g/kg,符合规定。
C. 双乙酸钠1.5g/kg < 3.0g/kg,脱氢乙酸钠0.3g/kg < 0.5g/kg,符合规定。
D. 双乙酸钠1.0g/kg < 3.0g/kg,脱氢乙酸钠0.3g/kg < 0.5g/kg,符合规定。
题目要求我们找出在某种熟肉制品中,双乙酸钠和脱氢乙酸钠两种防腐剂的使用配比符合GB2760-2014规定的选项。根据题目,双乙酸钠的最大使用量为3.0g/kg,脱氢乙酸钠的最大使用量为0.5g/kg。
步骤 2:分析选项
A. 双乙酸钠2.0g/kg,脱氢乙酸钠0.2g/kg
B. 双乙酸钠1.0g/kg,脱氢乙酸钠0.4g/kg
C. 双乙酸钠1.5g/kg,脱氢乙酸钠0.3g/kg
D. 双乙酸钠1.0g/kg,脱氢乙酸钠0.3g/kg
步骤 3:验证选项
A. 双乙酸钠2.0g/kg < 3.0g/kg,脱氢乙酸钠0.2g/kg < 0.5g/kg,符合规定。
B. 双乙酸钠1.0g/kg < 3.0g/kg,脱氢乙酸钠0.4g/kg < 0.5g/kg,符合规定。
C. 双乙酸钠1.5g/kg < 3.0g/kg,脱氢乙酸钠0.3g/kg < 0.5g/kg,符合规定。
D. 双乙酸钠1.0g/kg < 3.0g/kg,脱氢乙酸钠0.3g/kg < 0.5g/kg,符合规定。