下列行为属于食品掺假的是( ) A. 用白黏土制成含片B. 糖果用铅染色C. 泡菜用铜染绿D. 胡椒粉中掺入灰尘

步骤 1：定义食品掺假
食品掺假是指在食品中添加非食品物质或使用不符合食品安全标准的物质，以达到增加食品重量、改变食品颜色、延长保质期等目的，从而欺骗消费者的行为。
步骤 2：分析选项
A. 用白黏土制成含片：白黏土不是食品成分，用它制成含片属于食品掺假。
B. 糖果用铅染色：铅是一种有毒重金属，用铅染色糖果属于食品掺假。
C. 泡菜用铜染绿：铜是一种重金属，用铜染绿泡菜属于食品掺假。
D. 胡椒粉中掺入灰尘：灰尘不是食品成分，用它掺入胡椒粉属于食品掺假。
步骤 3：总结
根据食品掺假的定义，上述所有选项都属于食品掺假行为。