下列不符合炸的技术要求的是（）。A、炸制过程中频繁翻动原料，保证受热均匀B、炸制前原料需沥干水分，避免油溅C、所有原料都用同一油温炸制D、复炸可使原料更酥脆

下列不符合炸的技术要求的是（）。 A、炸制过程中频繁翻动原料，保证受热均匀 B、炸制前原料需沥干水分，避免油溅 C、所有原料都用同一油温炸制 D、复炸可使原料更酥脆