审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高( )。( )A. 54mmB. 56mmC. 58mmD. 60mm

本题考查的是审评红、绿、黄、白茶时审评杯碗的规格知识。解题思路是需要准确记忆审评不同茶类时所使用的审评杯碗的各项规格参数，对于碗高这一参数，要明确其对应的标准数值。
在茶叶审评中，对于红、绿、黄、白茶的审评杯碗有统一的规格标准。其中，审评杯碗的碗高规定为 58mm。