一般淡色啤酒的色度在（ ）范围内，浓色啤酒的色度在（ ）范围内。

本题考查啤酒色度的分类标准，需要掌握EBC色标的基本概念及其在不同啤酒类型中的应用。关键点在于：

1. EBC（欧洲啤酒公约）是国际通用的啤酒色度测量标准，数值越大颜色越深。
2. 淡色啤酒（如皮尔森、小麦啤酒）颜色较浅，对应较低的EBC值；浓色啤酒（如世涛、波特）颜色较深，对应较高的EBC值。
3. 需记忆或理解色度范围的划分区间：淡色啤酒通常在5.0～14.0 EBC，浓色啤酒在15.0～40.0 EBC。

淡色啤酒的色度范围

• 定义：淡色啤酒指颜色较浅的啤酒类型，如皮尔森、小麦啤酒等。
• EBC范围：根据行业标准，淡色啤酒的色度一般在5.0～14.0 EBC之间。例如，金色皮尔森的色度约为5～10 EBC，而稍深的淡色啤酒接近14 EBC。

浓色啤酒的色度范围

• 定义：浓色啤酒指颜色较深的啤酒类型，如世涛、波特等。
• EBC范围：浓色啤酒的色度通常在15.0～40.0 EBC之间。例如，经典世涛的色度约为20～30 EBC，而深色波特可能接近40 EBC。