食品加工用水必须符合国家饮用水标准。A. 正确B. 错误

食品加工用水必须符合国家饮用水标准，以确保食品安全和卫生。国家饮用水标准通常包括对微生物、化学物质和物理参数的严格限制，以确保水的安全性。食品加工用水的使用直接关系到食品的质量和安全，因此必须符合这些标准。