题目
引起沙门氏菌属食物中毒常见的食品A. 海产品,例如:墨鱼,海带B. 熟肉C. 剩饭D. 植物性食物E. 动物性食品,例如:畜肉类及其制品
引起沙门氏菌属食物中毒常见的食品
A. 海产品,例如:墨鱼,海带
B. 熟肉
C. 剩饭
D. 植物性食物
E. 动物性食品,例如:畜肉类及其制品
题目解答
答案
E. 动物性食品,例如:畜肉类及其制品
解析
本题考查引起沙门氏菌属食物中毒常见食品的相关知识。解题思路是根据常见引起引起沙门氏菌属食物中毒的食品类型来逐一分析各个选项。
- 选项A:海产品虽然可能存在一些食品安全问题,但不是引起沙门氏菌属食物中毒常见的食品。
- 选项B选项:熟肉有可能被污染,但不是最常见引起沙门氏菌属食物中毒的食品。
- C选项:剩饭主要可能存在细菌滋生等问题,但不是引起沙门氏菌属食物中毒常见的食品。
- D选项:植物性食物一般较少引起沙门氏菌菌属食物中毒。
- E选项:动物性食品,例如畜肉类及其制品是引起沙门氏菌属食物中毒常见的食品,因为沙门氏菌常存在于这类食品中。