题目
(三)阅读下面材料,完成11、12题。(5分)-|||-[材料一]-|||-食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急-|||-性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问-|||-题"。-|||-食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求,不-|||-存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。该概念表-|||-明,食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包-|||-括未来安全。-|||-[材料二]-|||-毒奶粉、毒筷子、洗虾粉等一系列的食品安全事件,最终所有的原因都指向了公共监管体系的缺失。实质-|||-上,公共监管体系一直存在,只是在各基层、各部门的监管力度上打了折扣,如果按照相关法律条例及职责赋-|||-予加以日常监管,各尽其责,而非等待事态大规模扩散并爆发后才匆忙行动,将会有效遏制危害人民健康的事-|||-件的发生。-|||-不法商人往往为了一己经济私利,不惜昧着良心去伤害广大消费者的身体,因为即使这样,只要不是客观-|||-原因导致的"东窗事发",商人们就不愁巨大的获利空间,而中国的人口众多,食品市场空间大,盲从心理重,-|||-任一食品只要包装、宣传、处理得当,一定会有巨大的市场存在。(三)阅读下面材料,完成11、12题。(5分)-|||-[材料一]-|||-食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急-|||-性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问-|||-题"。-|||-食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求,不-|||-存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。该概念表-|||-明,食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包-|||-括未来安全。-|||-[材料二]-|||-毒奶粉、毒筷子、洗虾粉等一系列的食品安全事件,最终所有的原因都指向了公共监管体系的缺失。实质-|||-上,公共监管体系一直存在,只是在各基层、各部门的监管力度上打了折扣,如果按照相关法律条例及职责赋-|||-予加以日常监管,各尽其责,而非等待事态大规模扩散并爆发后才匆忙行动,将会有效遏制危害人民健康的事-|||-件的发生。-|||-不法商人往往为了一己经济私利,不惜昧着良心去伤害广大消费者的身体,因为即使这样,只要不是客观-|||-原因导致的"东窗事发",商人们就不愁巨大的获利空间,而中国的人口众多,食品市场空间大,盲从心理重,-|||-任一食品只要包装、宣传、处理得当,一定会有巨大的市场存在。


题目解答
答案
11.【解析】本题主要考查市场经济、宏观调控的知识。
A.由材料二可知,食品安全问题频发,一是部分商人受利益驱动,公德心缺失,二是相关部门安全管理不规范、不到位,故A正确;
B.由材料一可知,食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全,故B错误;
C.由材料三可知,保证食品安全不但应该从源头抓起,政府还应该加大监管力度,创新监管方式,故C正确;
D.由材料三可知,浙江成功进行了2016“净网行动”,1720家无证入网餐饮单位被取缔,共查处案件109起,这说明网络食品销售存在的问题较多,故D正确。
根据题干要求应选择说法不正确的选项,故符合题意的选项应为B。
【答案】B
12.【解析】本题考查政府监管的知识。
本题要求根据上联,结合上面的材料写出下联。材料一、二主要讲食品安全问题及存在的原因,材料三主要讲国家通过宏观调控,加强监管保障食品安全。结合相关信息写出下联即可。
【答案】技术监管保障生命安全