以下哪些是药茶的泡制要点?()A. 使用陶瓷或玻璃容器B. 反复冲泡2-3次C. 使用铁器容器D. 冲泡以滋味浸出为度

本题考查药茶泡制要点的相关知识。解题思路是根据药茶泡制的常识和要求，对每个选项进行逐一分析判断。

• 选项A：
  • 陶瓷和玻璃容器化学性质稳定，不会与药茶中的成分发生化学反应，能保证药茶的原有风味和药效。所以使用陶瓷或玻璃容器是药茶泡制的要点之一，该选项正确。
• 选项B：
  • 一般药茶中的有效成分在第一次冲泡时不能完全浸出，反复冲泡2 - 3次可以充分提取药茶中的有效成分，提高药茶的利用率。所以反复冲泡2 - 3次是药茶泡制的要点之一，该选项正确。
• 选项C：
  • 铁是一种活泼金属，容易与药茶中的一些成分如鞣质等发生化学反应，可能会影响药茶的药效，甚至产生有害物质。所以不能使用铁器容器泡制药茶，该选项错误。
• 选项D：
  • 冲泡药茶的目的是让药茶中的有效成分溶解在水中，以达到饮用和发挥药效的目的。以滋味浸出为度可以确保药茶中的有效成分充分释放，同时也能保证药茶的口感。所以冲泡以滋味浸出为度是药茶泡制的要点之一，该选项正确。