食品添加剂许可类别，细分（）个类 别。 A. 2B. 3C. 4D. 5

本题考查的是食品添加剂许可类别的细分数量，属于生活常识与法规标准类题目。解题的关键在于了解食品添加剂的分类依据，特别是我国相关法规中对许可类别的具体划分。学生需明确，食品添加剂的管理并非仅按功能或用途分类，而是根据生产、使用、经营等环节的许可要求进行细分。

食品添加剂的管理涉及多个环节，其许可类别主要依据《食品添加剂生产监督管理规定》等法规。根据实际分类标准，食品添加剂的许可类别被细分为3个类别，具体包括：

1. 生产类：涉及食品添加剂的生产许可；
2. 使用类：涉及食品添加剂在食品中的使用许可；
3. 经营类：涉及食品添加剂的经营许可。

因此，正确答案为B选项（3）。