食品分析结果的评价依据有A. 准确度B. 精密度C. 灵敏度

考查要点：本题主要考查食品分析结果评价的依据，涉及分析化学中的基本概念。
解题核心：需明确准确度、精密度、灵敏度三个术语的定义及其在分析结果评价中的作用。
关键点：

• 准确度反映测量值与真实值的接近程度（正确性）；
• 精密度反映多次测量值的重复性（一致性）；
• 灵敏度反映方法检测微量组分的能力（检测限）。
  这三个指标共同决定了分析结果的可靠性和适用性。

准确度、精密度、灵敏度是评价食品分析结果的三大核心依据：

1. 准确度：确保分析结果接近真实值，避免系统误差（如仪器校准偏差）。
2. 精密度：保证多次独立测试结果的一致性，减少偶然误差（如操作波动）。
3. 灵敏度：决定方法能否检测食品中低浓度的有害物质（如重金属、农药残留），是食品安全检测的关键。

错误选项排除：题目未给出其他选项，但若存在如“成本”“速度”等干扰项，需明确这些非技术指标不直接评价结果质量。