长相思(SauvignonBlanc)最典型的香气特征是?A. 热带水果与烤面包香B. 青草与燧石矿物香C. 蜂蜜与干果香D. 杏仁与柑橘香

本题考查对长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒典型香气特征的知识掌握。解题思路是需要了解长相思这种葡萄品种所酿造的葡萄酒在香气方面的典型表现，然后将各个选项与长相思的典型香气进行对比分析。

• 选项A：热带水果与烤面包香通常不是长相思的典型香气。热带水果香可能在一些其他品种如琼瑶浆等葡萄酒中较为常见，烤面包香一般与橡木桶陈酿相关，长相思较少采用橡木桶陈酿来突出这种香气，所以A选项不符合。
• 选项B：长相思最典型的香气就是青草与燧石矿物香。这是由长相思葡萄本身的特性所决定的，其独特的风味物质赋予了葡萄酒这种清新、独特的香气，所以B选项正确。
• 选项C：蜂蜜与干果香一般不是长相思的典型香气特征。这种香气可能在一些经过长时间陈酿或者特定品种的葡萄酒中出现，长相思通常以清新的果味和矿物香为主，所以C选项不符合。
• 选项D：杏仁与柑橘香虽然柑橘香可能在长相思中有所体现，但杏仁香并不是长相思的典型香气，长相思的香气重点在于青草和矿物香，所以D选项不符合。