食品保存的危险温度带的温度范围是A. 0~60℃B. 60~80℃C. 20~50℃D. 5~60℃

食品保存的危险温度带是指在该温度范围内，微生物（尤其是细菌）能够快速繁殖，从而导致食品变质。这个温度范围通常被定义为5℃到60℃，因为在这个范围内，大多数致病菌和腐败菌都能活跃地生长繁殖。因此，为了防止食品变质和确保食品安全，食品在保存和处理过程中应避免处于这个温度范围内。