品酒实质上就是通过口尝来检验白酒的质量。()A. []正确B. []错误

品酒不仅仅是通过口尝来检验白酒的质量，还包括通过视觉、嗅觉和味觉等多感官的综合体验来评估酒的品质。因此，品酒是一个综合性的过程，而不仅仅是口尝。