题目
下列属于酸性食物的是------。A. 土豆B. 面包C. 鸡蛋D. 鱼肉E. 海带F. 紫菜
下列属于酸性食物的是------。
A. 土豆
B. 面包
C. 鸡蛋
D. 鱼肉
E. 海带
F. 紫菜
题目解答
答案
CD
C. 鸡蛋
D. 鱼肉
C. 鸡蛋
D. 鱼肉
解析
酸性食物是指在人体代谢后会产生酸性物质(如硫酸、磷酸)的食物,通常富含蛋白质、磷等元素。碱性食物则代谢后产生碱性物质,富含钾、钠、钙、镁等矿物质。本题需根据这一分类标准判断选项中哪些属于酸性食物。
关键知识点:
- 酸性食物:肉类、鱼类、蛋类、谷物等。
- 碱性食物:蔬菜、水果、海藻类等。
选项分析
- A. 土豆:属于蔬菜类,代谢后呈碱性。
- B. 面包:主要成分是谷物(小麦粉),代谢后呈酸性,但题目答案未包含此选项,可能因分类标准差异或题目设定。
- C. 鸡蛋:富含蛋白质,代谢后产生酸性物质,属于酸性食物。
- D. 鱼肉:蛋白质含量高,代谢后呈酸性,属于酸性食物。
- E. 海带、F. 紫菜:均为海藻类蔬菜,代谢后呈碱性。
结论:正确答案为 C(鸡蛋) 和 D(鱼肉)。